Раки «MINI»

Описание

Рецепт варки раков

Понадобится:
глубокая кастрюля
раки
вода — 2-3 л на 1 кг раков
укроп ( зонтик, либо семена)
перец душистый (горошком)
соль — 1 ст. ложка с горкой на 1 л воды
лавровый лист (2, 3 шт.)

Как варить

1. В воду добавьте соль, перец, укроп, лавровый лист. Доведите до кипения, и поварите этот бульон 5-10 мин до момента пока вода, перестанет быть прозрачной.
2. В кипящую воду опустите раков, желательно головами вниз.
После повторного закипания варите раков. 10-15 минут, в зависимости от выбранной градации.
3. Оставьте настояться 30-60 минут в бульоне.
4. Достаем деликатес и наслаждаемся вкусом!

Варить раков, как видите, не так уж и сложно! Не хочется стоять за плитой? Закажите уже вареных: мы приготовим их специально для вас!