ПРИЕМ ЗАКАЗОВ
Работаем c 08:00 до 22:00. Без выходных. Вареные раки по 100% предоплате.
Понадобится: Рецепт варки раков Понадобится:глубокая кастрюляракивода — 2л на 1 кг раковукроп ( зонтик, либо семена) соль — 1 ст. ложка с горкой на 1 л воды Как варить 1. В воду добавьте соль, укроп.Доведите до кипения, и поварите этот бульон 3 мин до момента пока вода, перестанет быть прозрачной.2. В кипящую воду опустите раков,…
Внешние признаки Определить пол можно только у взрослых особей, которым больше трех лет.Самое главное отличие, которое бросается в глаза, размер. Мальчики отличаются от девочек большими размерами: у них гигантские клешни для защиты и нападения, довольно крупные голова и грудь.Самку можно определить еще по нескольким признакам. У взрослой «девочки» клешни, голова и грудь маленькие. А вот…
Начинаем с клешней. Отламываем клешни. Если клешни маленькие, мясо выдавливаем зубами. Если клешни большие — их нужно очистить, чтобы было удобнее Если есть икра под раковой шейкой, съедаем икру. Переворачиваем рака ходильными ножками вверх, вскрываем панцирь и выпиваем бульон. Отделяем панцирь от тела рака. Аккуратно удаляем желудок. Если это сделать неаккуратно, то находящаяся в нем…
